我们在外面吃的香口易做的烤肉串,最常吃的就是孜然口味的,不管是鸡内,羊肉,牛肉或是猪肉味的烤串都很好吃。自己也能简单动手腌制。不用上街边小吃才能吃到了。
食材
1
肉 1磅
2
蚝油 1汤匙
3
孜然 适量
4
生粉 1汤匙
5
生抽 1汤匙
6
料酒 1汤匙
7
盐 1茶匙
方法/步骤
1
肥肉切小块。
2
加入1汤匙生抽,
3
加入1茶匙盐,
4
加入1茶匙糖,
5
撒上孜然粉。
6
加1汤匙蚝油,料酒,喜欢吃辣的加点辣椒粉。
7
加点生粉,腌上半小时。烤箱180度,烤25到30分钟
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