油焖春笋,一学就会!春季必吃的美味!
食材
1
春笋 4根
2
生抽 2汤勺
3
油 2汤勺
4
白糖 1勺
5
油 2汤勺
6
白糖 1勺
7
生抽 2汤勺
8
葱 适量
方法/步骤
1
春笋有两种:一种是新鲜的春笋还有一种是包装的笋这种是有腌制过的洗一下就可以了根据自己所选的食材来制作吧!
2
洗净切条(或切块都可以)入沸水后捞出沥干,去草酸
3
热锅入油,油温后倒入笋段大火煸炒
4
不断翻炒后,月3-4分钟后,加入白糖一勺炒匀
5
待表面有点微焦黄家入生抽15ml(咸度够,也可以按照吃口在增加点盐)
6
炒匀,小火收汁即可,最后散些葱花点缀
注意事项
注意火度和咸度聚可以了
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