今天的这篇经验和大家聊一聊关于清炖鲤鱼怎么做的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净
2
将笋、火腿分别切片
3
将鱼放在盘中,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒
4
入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩,味醇鲜美
注意事项
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将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净
将笋、火腿分别切片
将鱼放在盘中,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒
入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩,味醇鲜美
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