第一次做鱼,有些笨手笨脚,不好意思,与大家分享菜谱,有建议告诉我以便改进
食材
1
草鱼 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
食醋 适量
5
料酒 适量
6
蒜 适量
7
八角 适量
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉
2
准备好作料
3
草鱼切断,用盐腌制一下
4
锅中放少许油,放入作料煸炒
5
放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体即可以了
注意事项
放适量酱油可以增加色泽,我忘记了,所以炖出的鱼颜色很淡
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