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清炖草鱼的做法

第一次做鱼,有些笨手笨脚,不好意思,与大家分享菜谱,有建议告诉我以便改进
食材
1

草鱼 适量

2

葱 适量

3

姜 适量

4

食醋 适量

5

料酒 适量

6

蒜 适量

7

八角 适量

8

油 适量

9

盐 适量

方法/步骤
1

将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉

2

准备好作料

3

草鱼切断,用盐腌制一下

4

锅中放少许油,放入作料煸炒

5

放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体即可以了

注意事项

放适量酱油可以增加色泽,我忘记了,所以炖出的鱼颜色很淡

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