美轮美奂的翻糖蛋糕着实让我着迷！早就想玩玩翻糖了，可总觉得太麻烦了，工具就要一大堆！慢慢积攒了一些工具，翻糖膏和干佩斯也买好了有一段时间了。我去看了很多JMS做的翻糖，都是高手级别做的特别漂亮！根据我偷学的那一点点皮毛，周日也做了几朵月季花，其实是想做成玫瑰花的，就是凭着想象做的，做好的花朵咋看着也不像玫瑰呢，倒是很像月季花呵呵！月季就月季了，反正是一朵美丽的花！我把翻糖膏和干佩斯按照1:1是我比例和在一起的，加入一点点翻糖专用色素即可。粘合剂就用鸡蛋清代替，也没有铁丝做花枝用牙签代替，用黄油抹手上防粘，用干淀粉做翻糖片得防粘，一切准备就绪开始制作花朵了。花蕊的部分我用了颜色稍微深一点的粉色，花片颜色稍浅一些，这样看上去有些逼真。第一次做翻糖花，技术不过关但是自己看着还挺美的，多练习肯定会进步的！做好的翻糖晾干后可以装饰在蛋糕上，翻糖花不一定要装饰翻糖蛋糕上，装饰在任何地方都是很漂亮的呢！没有拍过程图，只随便拍了几张做好的花朵图片，一起分享吧！
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