鸡翅家常菜做法,可乐鸡翅
食材
1
鸡翅 20个
2
可乐 一瓶
3
姜 适量
4
葱 1根
5
生抽 1勺
6
盐 10g
7
料酒 1勺
8
花椒 适量
方法/步骤
1
准备食材,鸡翅洗干净后,反正面都斜切两刀
2
把味极鲜酱油、料酒、生抽、盐、葱、姜、花椒分别加入到改完刀的鸡翅中,混合搅拌,腌制20分钟左右
3
平底锅内刷油,放入鸡翅,小火慢煎。煎至两面金黄
4
倒入适量可乐,没过鸡翅。大火烧开,捞去浮沫。中小火慢炖20分钟左右
5
大火收汁,不断翻炒,使粘稠的汤汁均匀地包裹每一个鸡翅。完美出锅!
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