食材准备：米线 鸡汤 韭菜 葱 大蒜牛肉 鹌鹑蛋 酸菜 菠菜 豆皮 滑菇盐 酱油 醋 胡椒粉制作过程：1.菠菜、滑菇洗净，把牛肉切薄片或者小粒状，韭菜和葱切段待用2.水烧开，把豆皮放入水中烫熟捞出，然后把米线也焯烫半分钟左右3.把鸡汤加热，放入牛肉片和鹌鹑蛋4.把葱、韭菜、大蒜、酸菜、菠菜、豆皮、滑菇都加入5.煮烫一会，加入酱油、胡椒粉等调味出锅晒晒我的杰作！
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