东北人爱吃东北菜，营养健康，美味十足
食材
1
五花肉 300g
2
盐 20g
3
酸菜 100g
4
鸡精 10g
5
耗油 10g
6
豆油 10g
7
大料 10g
8
十三香 5g
方法/步骤
1
酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团
2
五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷
3
葱姜蒜切末
4
葱姜蒜放入油锅爆香
5
酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会
6
锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料
7
十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了
注意事项
配料适量增加减少根据自己口味
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