生姜的这些功效你知道吗？

生姜

醋

红糖

生姜，是家庭厨房常备之品，本身也是一味中药，能祛风散寒。它还具有温中的作用，可以缓解胃脘冷痛或呕吐。

当外感风寒，出现鼻塞流清涕、轻微咳嗽的症状，及时来碗生姜葱白汤，是不错的选择。 生姜本身是养生好物，不过要是能和醋搭配，就更适合日常食用了~生姜辛温发散，而醋味酸而能收。用醋泡姜，能缓和姜的辛散和燥性，避免太辣，味道也更好。 而且，醋本身也能活血、止痛，与姜合用，调养脾胃、通调气血的效果也更好。

醋泡姜的制作方法很简单：醋泡姜的制作方法很简单：购买新鲜的生姜（偏嫩一些的更好），切薄片，放入陶瓷或玻璃罐，倒入陈醋没过，罐口保鲜膜密封。盖上盖子静置半月，即可开食。 适用人群： 适宜畏寒肢冷、脾胃阳虚、消化不良人群。虚火旺见燥热不舒的人群不宜服用。

1. 生姜泡脚  泡脚时加入几块拍扁的生姜，可以散寒、活血，还有预防感冒的作用。也可以把切片生姜放入水中，大火煮开，放至温热再用来泡脚。  注意：水温以40℃~45℃为宜，泡脚时间不宜太长，最好不超过20分钟。

2.生姜红糖水生姜红糖水也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。是由红糖、生姜为主要食材做成的一道饮品，具有调顺月经、补充能量的作用。