自己做的干净美味，营养
食材
1
低筋面粉 300克
2
低筋面粉 300克
3
低筋面粉 400克
4
菠菜 1把
5
西红柿 2个
6
红萝卜 1根
7
海盐 2克
8
鸡蛋 2个
步骤/方法
1
菠菜和一个西红柿是用刀切的很碎，放到碗里用刀把一直砸，后用纱布袋包起来把汁捏出来，一次搞不干净汁，就反反复复，红萝卜是先切的很薄，放进开水锅中煮，直到很烂，出来切碎碎，同上用沙布袋[呲牙][呲牙]
3
将和好的面粉揉致面团，反复揉，致表面光滑点，放一边
4
将两个鸡蛋打碎，炒过后切成小块放碗里，取一个西红柿切碎，放锅里翻炒后，加入盐，鸡精，十三香，继续翻炒片刻，加入水，鸡蛋倒进锅里，直至水烧开，汤汁变红，倒进碗里备用，料的多少取决于自己的口味
5
用刀把面团分成小块，用压面机把面压成自己喜欢的面条，也可以手擀面，后用刀切成条
6
同上步骤
7
锅中加水烧开，将切好的面条放进锅中煮好，捞出
8
将捞出的面条盛进碗里，后加入前面做好的汤汁
9
香喷喷，美美哒
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