面包粉里加入发酵粉，鸡蛋，盐，食用油，水揉匀常温醒发40分钟洋葱，西红柿切丁，彩椒切块，杏鲍菇切片，大蒜切末锅里加油，放入大蒜，洋葱丁煸香加入西红柿丁炒出汁水加入黑胡椒粉，披萨草炒匀，改小火加盖炖20分钟杏鲍菇焯熟控水鸡丁加入盐，料酒，黑胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟发酵好的面团分成210克、380克两块面团，大面团用浅盘，210克面团用10存圆模把大面团擀成长方形大片，大小同长方形烤盘翻转揉面垫，把面片倒扣在烤盘内在面片上用叉子扎眼抹上披萨酱加入鸡肉丁，撒上玉米青皮豆撒上马苏里拉放上时蔬10寸圆模同理最上面摆上火腿片浅盘放入烤箱，200度上下火第二层烤15分钟圆盘放入烤箱，200度上下火第二层烤15分钟烤15分钟后取出烤盘在表面撒满马苏里拉，再烤5分钟。为了上色我把烤箱上火调到了220度，下火180度料多满满的披萨开始吃吧成品展示
食材
1
面包粉 380g
2
鸡蛋 1个
3
水 160g
4
发酵粉 4g
5
糖 5g
6
食用油 10g
7
洋葱 1个
8
西红柿 2个
9
黑胡椒粉 适量
10
生抽 适量
11
盐 适量
12
玉米 50g
13
青皮豆 50g
14
杏鲍菇 50g
15
红甜椒 1个
16
黄甜椒 1个
17
马苏里拉奶酪 适量
18
生抽 适量
19
料酒 适量
20
鸡丁 200g
21
大蒜 3瓣
22
火腿肠 1个
23
淀粉 适量
24
披萨草 适量
步骤
1
面包粉里加入发酵粉，鸡蛋，盐，食用油，水揉匀常温醒发40分钟
2
洋葱，西红柿切丁，彩椒切块，杏鲍菇切片，大蒜切末
3
锅里加油，放入大蒜，洋葱丁煸香
4
加入西红柿丁炒出汁水
5
加入黑胡椒粉，披萨草炒匀，改小火加盖炖20分钟
6
杏鲍菇焯熟控水
7
鸡丁加入盐，料酒，黑胡椒粉，淀粉拌匀腌制15分钟
8
发酵好的面团分成210克、380克两块面团，大面团用浅盘，210克面团用10存圆模
9
把大面团擀成长方形大片，大小同长方形烤盘
10
翻转揉面垫，把面片倒扣在烤盘内
11
在面片上用叉子扎眼
12
抹上披萨酱
13
加入鸡肉丁，撒上玉米青皮豆
14
撒上马苏里拉
15
放上时蔬
16
10寸圆模同理
17
最上面摆上火腿片
18
浅盘放入烤箱，200度上下火第二层烤15分钟
19
圆盘放入烤箱，200度上下火第二层烤15分钟
20
烤15分钟后取出烤盘在表面撒满马苏里拉，再烤5分钟。为了上色我把烤箱上火调到了220度，下火180度
21
料多满满的披萨开始吃吧
22
成品展示
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