炖野鸡是一道很多人都喜欢的菜式，简单又容易做，营养美味，让我们让我们一起来学习怎么做美味的野鸡吧。
食材
1
野鸡 适量
2
芹菜 适量
3
泡姜 适量
4
泡椒 适量
5
大蒜 适量
6
小葱 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
将野鸡切成块备用。
2
芹菜切段，泡姜切块，泡椒切碎，大蒜切片，小葱切碎。
3
起锅烧油，放入鸡肉翻炒。
4
放入盐、花椒、姜、蒜、葱花、泡姜和泡椒继续翻炒。
5
加入适量豆瓣酱翻炒，放入芹菜继续翻炒。
6
加入适量味精提鲜，美味的野鸡就做好了。
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