腌豇豆酱菜的做法步骤
食材
1
豇豆 2000g
2
辣椒 100g
3
料酒 适量
4
花椒 20g
5
鸡精 10g
6
蒜 半只
7
盐 适量
8
姜 一小快
方法/步骤
1
买回来的豇豆大太阳晒一整天，洗净切断晾干
2
加盐腌制一夜
3
把姜蒜辣椒手工蹖碎，所有材料放在一起搅拌均匀
4
完工，装瓶放入冰箱
注意事项
盐和料酒适量
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