最近岳父岳母来了，给我们变着花样做好吃的。岳父最近琢磨着要做梅菜。干豆角。。。还要做泡菜。。。说是以后做排骨做鱼的时候可以放进去，很好吃，现在把干豆角的方法分享出来
食材
1
豆角 500g
2
阳光 2天
方法/步骤
1
将买来的豆角洗干净，浸泡半小时，充分溶解表面的农药，如果有专用洗洁精最好。
2
准备烧开一锅水，加入食盐，等沸腾后将豆角放进去焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水
3
之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)
4
干菜更有不可替代的风味和口感。要用的时候拿出来浸泡发一下就可以了
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