家庭版的杂酱面,桑口,易消化,方便,大众化,简单。
食材
1
面条 适量
2
红萝卜 适量
3
青椒 一个
4
香菇 两个
5
蒜 适量
6
盐 一勺
7
鸡精 一勺
8
小米椒 3个
方法/步骤
1
把香菇、红萝卜、青椒、蒜、小米椒(可加可不加,看自己能不能吃辣)剁碎备用。
2
把猪肉洗净,用刀剁细,备用。
3
起锅烧油,把猪肉下锅炒变色。
4
紧接着把准备好的胡萝卜、青椒、蒜、小米椒、香菇一起下锅翻炒,并加入盐与鸡精,翻炒至熟后就可以起锅备用。
5
把面下锅煮好后捞起控干水备用。
6
把备好的料放入控干的面上,一碗香香的杂酱面就做好了!
注意事项
准备的材料尽量切细