驴肉饺子怎么做?本篇经验就来为大家分享一下驴肉饺子的做饭！！
食材
1
驴肉 1200g
2
韭菜 400g
3
芹菜 400g
4
油、酱油 适量
5
葱姜、盐 适量
6
花椒面 适量
7
十三香 适量
方法/步骤
1
买的现成的驴肉馅
2
韭菜切末
3
芹菜切末
4
根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些
5
和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料
6
醒好后揪成小疙瘩，按扁
7
擀饺皮
8
包饺子喽
9
烧水煮饺子
10
香喷喷的饺子就出锅了
注意事项
拌馅的时候着急了，其实应该先把调料放到肉里，加水慢慢搅拌，这样肉馅会很嫩。