怎么辨别茶叶的好坏

看茶的形状，以细的、圆的、齐的、重实的为好；以粗的、松散的，弯的、短碎的为差。

看茶的老嫩程度，嫩芽多的为好。

拿一点茶叶放在手掌中，用嘴哈气，搓一搓，闻味，来判断茶叶的清香程度，和持久度。

取一小撮茶叶（3～5克），放入150毫升左右的茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味，最后看茶叶的叶底。

5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味，最后看茶叶的叶底。

劣质茶叶的茶汤亮度差，色淡，略有浑浊。