麻辣豆腐制作
食材
1
豆腐 1块
2
葱 少量
3
平菇 200g
4
香菜 2-3棵
5
红尖椒 2-3个
6
油 少量
7
辣椒酱 少量
8
盐 少量
方法/步骤
1
豆腐剖成片，或块状，平菇撕成条，香菜、葱、辣椒切段备用
2
放油，待锅热了之后，放入葱、辣椒、辣椒酱爆香
4
再放入平菇，多煮一会入味儿，
5
待要出锅，放入盐和鸡精，香菜，出锅，或先放入香菜煮一会，然后在出锅时放入盐和鸡精
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