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豆腐金针菇汤的家常做法

今天这道汤的原料同样很便宜,豆腐一块、金针菇一小把,我总共花了3.5元。
食材
1

豆腐 1块

2

金针菇 一把

方法/步骤
1

将豆腐洗干净,切成小块。

2

金针菇洗干净,去跟然后对切两半。

3

锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。

5

然后加水,放入金针菇,加酱油、盐、醋,用小火炖15分钟左右。

6

用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了

注意事项

豆腐在锅里炖的时候,料酒要多放一点,掌握好火候,时间不宜太长,否则料酒挥发完,豆腐就变焦了。。

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