大家好，北方菜系，素炒西葫芦，希望大家喜欢
食材
1
西葫芦 1个
2
西红柿 一个
3
葱 50克
4
蒜 两瓣
5
食用油 10克
6
盐 10克
方法/步骤
1
西葫芦清洗干净，从横截面切开。
2
喜欢吃中间的“肉肉”的可以留下不挖出来
3
采用竖刀斜切得方式，如图
4
最后切成片状备用
西红柿切块
1
西红柿洗净切块备用
2
葱花切碎、锅中放油、油热后依次放入葱花和西红柿。炒香后放入切好的西葫芦菜
3
盖上锅盖焖五分钟
4
然后就出锅了。香喷喷的素炒西葫芦就做好了！希望大家喜欢
注意事项
1
油温不可过高
2
放菜入锅的时候要低一点，小心油花蹦出来烫伤手！
3
最后放盐
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