腌制的咸鸡拿来做一道白切鸡，口感绝对一流，而且不必添加任何配料，看到你都会流口水的！
食材
1
腌制的咸鸡 一只
2
香菜 一小把
3
味极鲜酱油 一碟
4
姜 几片
方法/步骤
1
香菜洗净去头待用，准备一碟味极鲜酱油，把整只鸡放进锅里，下姜片和清水，一起大火煮开就可以了。
2
捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改小块，保留鸡头可以拼盘，在盘子的两边搭配香菜，一盘白切咸鸡就算完成了，在桌子上摆上一碟味极鲜酱油，吃的时候可以夹一块鸡肉，沾一点酱油，口感如此的爽滑可口！
注意事项
1
鸡肉本身已经腌制过，蘸酱油也只是提鲜，不能沾太多的。
2
从锅里捞出咸鸡注意不要烫到，稍微等一下再捞起来，锅里的汤可以拿去煮菜做汤的，口感也很好的！
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