虾营养丰富，老人小孩子都喜欢哦的哦，清蒸大虾不愧为一道美食，有钱人在高档餐厅天天可以吃到，我们平常人家在家里同样可以做也美味的大虾，大家看一下吧。
食材
1
大虾 2斤
2
盐 1斤
方法/步骤
1
将虾清洗干净，把筋从尾部抽掉，在水中加入适量的盐，泡两分钟，如图
2
葱切成条和姜切成片，如图，摆在盘子里，加入少许料酒。
3
然后把虾平整的摆以准备好的盘子里，如图
4
在锅里加入适量的清水，加热清蒸，烧开后五分钟左右即可。如图
5
取一段葱，姜，切成末，如图
6
放在盘子里，加入适量生抽，糖，味精，调匀，如图
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大蒸好了，再沾着这个准备好的料子，美味可口哦，尝尝吧。
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