玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒在咖啡上,最后在奶沫上淋上网格状焦糖
食材
1
咖啡 60ml
2
蜜桃糖浆 10ml
3
维记鲜牛奶 300ml
4
热饮杯 1个
方法/步骤
1
备好热饮杯,包括杯子的温度,干净度,并加入蜜桃糖浆10ml;
2
备好热饮杯底碟;
3
取大号奶缸加入300ml维记鲜牛奶;
4
取双份手柄清理干净,脱水,萃取咖啡,时间控制在23秒左右,萃取量60ml;
5
萃取咖啡的同时使用蒸汽棒打发热奶泡,拉花即可。
咖啡 60ml
蜜桃糖浆 10ml
维记鲜牛奶 300ml
热饮杯 1个
备好热饮杯,包括杯子的温度,干净度,并加入蜜桃糖浆10ml;
备好热饮杯底碟;
取大号奶缸加入300ml维记鲜牛奶;
取双份手柄清理干净,脱水,萃取咖啡,时间控制在23秒左右,萃取量60ml;
萃取咖啡的同时使用蒸汽棒打发热奶泡,拉花即可。