美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 丝瓜的做法
食材
1
丝瓜 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
准备好丝瓜、蒜瓣、味极鲜和花生油，丝瓜选那种粗的，直径2cm多
2
准备好蒜蓉
3
丝瓜切成1cm厚就可以
4
锅内烧热油，烧至冒烟就可以
5
趁热将油倒入蒜蓉之中，炸出蒜蓉的香气，这一步很关键。然后倒入味极鲜和盐进行调味。喜欢甜的朋友可以放一点糖。
6
在丝瓜中间弄一个窝儿，用手就可以。记住不要穿透。
7
上锅蒸，开锅5分钟即可关火，关火后焖1分钟。出锅就可以吃啦。这一盘一个人不够吃。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试