今天的药膳料理药引为猪尾，配合中药方本食谱具有滋补养颜、调理身体机能的作用，食用具有增强体质、增强免疫力并有治疗气虚、补中益气的作用。是一个适合全家人日常食用的药膳料理
食材
1
新鲜猪尾 1条
2
枸杞 少许
3
当归 1片
4
党参 3节
5
桂枝 3根
6
熟地 1个
方法/步骤
1
部分中药材顺便科普一下，红的是枸杞、黄的是党参、黑漆漆的就是熟地、中间是桂枝、一片的就是川穹，最底下就是当归了。
2
中药材一般的制作就是不碰水直接晒干，所以大多没有再制的药材。都粘有很多的灰土，使用之前用水清洗一下
3
猪尾一大条，部位即小尾巴和尾骨一截
4
把猪尾清洗干净汆水去除杂质，再用冷水冲洗一下。以保证炖汤干净无异味
5
把猪尾肉放入炖煲里，加入中药材。并加入适量的水
6
大火烧开小火慢炖三个小时
7
食用之前加入少许的盐即可。
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