周末和大伙一起去了黄记煌三汁焖锅。味道还是一如既往的好。那么在家，怎么制作出美味可口的焖锅呢？一起来跟小梨子学习吧。
食材
1
鸡块 500g
2
牛肉 500g
3
洋葱 200g
4
红薯 200g
5
土豆 200g
6
青辣椒 红辣椒 100g
7
胡萝卜 200g
8
姜 一块
9
蒜瓣 10瓣
10
蚝油 50ml
11
桂皮 适量
12
八角 3朵
13
可乐 一杯
14
红酒 1杯
方法/步骤
1
将鸡块，牛肉洗净，牛肉切成片。把它们用清水泡上20分钟左右，泡出血水。沥干水分，加入食盐腌制备用。
2
将红薯、洋葱、 土豆、胡萝卜切成滚刀块。红辣椒，青辣椒，姜切好。
3
锅中注入适量的茶籽油，下姜片，桂皮，八角，蒜瓣。将鸡块，牛肉倒入锅中，小火煎至金黄色。把可乐，红酒倒入锅中，蚝油均匀的码在肉上，再加上红薯、洋葱、土豆、胡萝卜、红辣椒、青辣椒块，盖上锅盖，焖至15-20分钟。
4
开锅品尝吧！三汁焖锅有你喜欢的味道。亲，喜欢就顶一下！
注意事项
1
最好用平底锅，均匀受热。
2
肉煎至金黄色的时候也可以把它转入高压锅，然后按后面的步骤一样。
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