茭白具有很好的口感，维生素的含量也很丰富，并有解酒的作用，今天介绍它的日常做法。
食材
1
茭白 三个
2
猪肉 250g
方法/步骤
1
准备好材料，把茭白老的部分去掉切成片，猪肉切好。
2
下油炒一下肥猪肉，炒到稍熟放蒜米进去出出味
3
然后放瘦肉进去炒，炒到猪肉微微卷放适量的水炒一下，这时放一点辣椒爱辣的可以多放，放一勺瑶柱酱，放进少许豆豉，加酱油，适量加点盐。翻炒一下。
4
放茭白进去焖4分钟，直到收汁，
5
最后一盘美味的茭白炒肉片就做好了
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