家里没有微波炉 烤箱却又想做蛋糕怎么办 电饭锅也一样能做哦
食材
1
鸡蛋 三个
2
面粉 三勺
3
牛奶 六勺
4
白糖 看自己需求
5
盐 一勺
方法/步骤
1
把蛋清和蛋黄分开 蛋黄里加入三勺面粉和六勺牛奶 然后搅拌均匀
2
蛋黄放到一边去=开始打蛋清 打到如图程度时 放半勺盐【为了凸显甜味】
3
继续打 打到稠一点的时候再放一勺糖 要打到图片的程度甚至更加浓稠才行 如果没有打蛋的工具就用三根筷子 筷子打的话最少也要半小时——一个小时 中间不能停顿 网上说的那些十五分钟都是骗人的→_→
4
把一半打好的蛋清倒入蛋黄里搅拌【是上下搅拌不是左右搅拌】
方法/步骤2
1
再放入另一半蛋清
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搅拌好的样子
3
电饭锅先摁煮饭键预热一分钟【里面是空的】 预热一分钟拿出来可能会有一点烫 少许油涂匀在电饭锅内
方法/步骤3
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倒入混合液体
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摁煮饭键等他自动跳到保温 再用毛巾盖在通风口焖20分钟 也可以打开锅用筷子戳一戳 判断蛋糕有没有熟
3
成品有点丑就不拿出来丢人了 但是味道绝对好！如果你质疑他的味道，信不信蛋糕跳起来打你
注意事项
蛋清里面不要混入蛋黄 不然可能成功不了