“可以说爱吃土豆的怎么吃都爱。我就是这样，土豆能把好多东西都变得美妙。 比如土豆焖饭，大米和土豆一起煮出来的香气真是迷人啊。不过在煮这道美味的时候液是有小窍门的，操作不好了，大米看上去会无光无食欲，只剩土豆的味道了。只要做好了，任何米饭都会变得亮晶晶，土豆也现油光，吃起来口感超棒，绝对每一口手是享受。”
食材
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大米 500克
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大土豆 150克
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火腿 55克
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盐 半勺
5
油 2勺
方法/步骤
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大米洗干净，放入电饭煲，水直接放好，就是平时煮饭的量就行，不要多。我用的是2个人的量，根据自家的饭煲来调整水量
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土豆切成大约1厘米见方的块
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把火腿也切成和土豆大小相仿的块。火腿不要放多，多了就夺去土豆米饭的香
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热锅放油，油热放入土豆块翻炒
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把土豆炒到微微变色，外皮有一点点焦状的样子
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在放入火腿块炒几下
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倒入放好米的电饭煲中，同时加盐搅拌一下，盐把握好，不要使饭太咸了
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启动电饭煲正常煮饭的功能，时间到开锅，很香，土豆块会在饭的表面
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简单拌一下就可以装碗吃，不用吃菜了，香
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土豆焖饭成品图
注意事项
1
先把大米洗干净，放入电饭煲，水直接放好，就是平时煮饭的量，然后在处理土豆去。这样能把大米浸泡一会儿。
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土豆先炒一下，这样能去掉生土豆的味道。炒的时候观察，土豆会变色，将近透明的样子，这样煮出来也不会碎掉。
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个人觉得火腿不要放多，曾经放过和土豆一样多的火腿，开锅后，都是火腿的味道了，没了土豆的香气。不过要是喜欢吃火腿的就随意啦。