又到了吃羊肉的季节了,不管是下火锅还是小炒红烧,都是美味无比的。今天就跟大家分享一下小炒羊肉的做法。主料:羊肉调料:食盐 酱油 米醋 白糖 香菜 葱做法:1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;3、肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
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