带子爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。
食材
1
带子10 1份
2
粉丝 蒜末 葱末 小米辣末 适量
方法/步骤
1
将带子洗净，用刷子把壳刷干净，将带子开壳，去内脏洗净。
2
锅内烧热油，放入蒜末，炸金黄即可。
3
将粉丝铺在带子上面，再将备好的蒜末 葱末 小米辣末撒在上面。
4
锅内水烧开，将洗净的带子表面淋上蒜末，放进入蒸5分钟左右即可出锅。
注意事项
根据个人口味，可多放或少放蒜，葱，小米辣
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带子10 1份
粉丝 蒜末 葱末 小米辣末 适量
将带子洗净，用刷子把壳刷干净，将带子开壳，去内脏洗净。
锅内烧热油，放入蒜末，炸金黄即可。
将粉丝铺在带子上面，再将备好的蒜末 葱末 小米辣末撒在上面。
锅内水烧开，将洗净的带子表面淋上蒜末，放进入蒸5分钟左右即可出锅。
根据个人口味，可多放或少放蒜，葱，小米辣