燕窝为宝宝提供智力发育的关键是什么？

优质蛋白质：婴幼儿脑部发育最为重要，脑神经细胞、神经胶质的发育、更新及正常功能的维持，均需要足够的营养物质。而其所需营养物质，人体很少能通过体内其他物质合成，只能通过饮食来供给。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，约占脑重量的35％，蛋白质在脑神经的兴奋与抑制方面起重要作用。蛋白质中的氨基酸被脑使用3小时就要更新，所以要经常从饮食中摄取蛋白质，而龙情燕窝中的优质蛋白质含量平均高达57%。

动物实验研究表明，唾液酸水平的降低与早期营养不良和学习能力降低有关，而补充唾液酸可以提高动物的学习行为。足够的唾液酸供应对于婴幼儿脑功能的正常发育尤其重要。婴幼儿持续摄入足量的唾液酸，可帮助维持其脑部发育时所需的唾液酸水平。