美味的糖醋排骨原来这么简单！
食材
1
猪肋排 若干
2
料酒 一瓶
3
米醋 一瓶
4
生抽 一瓶
5
白糖 若干
6
葱 若干
7
姜 一块
方法/步骤
1
将猪肋排切块，放入料酒、1匙生抽，腌制20分钟。把姜切片，葱切段，备用。
2
把油倒入锅中加热，带油烧至七八成热时将腌好的猪排倒入锅中，煎成浅棕色后将排骨捞出来。
3
把姜片和葱段倒入锅中翻炒爆香出味，把排骨倒入锅中，放2匙生抽，加入适量的开水，水刚好没过排骨为最佳，倒入适量的米醋和白糖，盖上锅盖，用小火焖30分钟。
4
将火调成大火，等到汤汁变得粘稠，就可以将排骨装盘了。
注意事项
在视觉上最求完美的亲们，可以在装盘后在排骨表面撒一点白芝麻，坏好看很多哦。
上一篇：怎么做玉米碎红枣浓汤
下一篇：养生食补玉米浓汤的做法