方法/步骤
1
原料是金针菇，先用滚水加盐烫软
2
然后是牛肉，照例用加姜的滚水煮至半熟，然后切成细条，再在滚水中焯熟
3
然后是黄瓜，其实黄瓜可加可不加，但是我家户主爱吃黄瓜。。俺就加上鸟 切丝加盐腌一下
4
过油的蒜泥放进去，可以多放一点，然后放入盐、陈醋、白糖、胡椒粉与一点鸡精 比例大家可以根据喜好增添 其他的作料就不要加了，这个菜菜就是要酸甜一点，不能加酱油，酱油味太浓，容易盖过醋香
5
撒上点白芝麻就好啦~
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