冬天能喝上热呼呼的羊肉汤,鲜美爽口,真是暖胃又暖心
食材
1
带皮羊排 2根切块
2
大白菜 半颗
3
粉丝 适量
4
金针菇 适量
5
料酒 适量
6
花椒 适量
7
生姜 适量
8
葱 适量
9
枸杞 适量
方法/步骤
1
羊肉放花椒料酒用水泡1小时,除腥血
2
放姜葱用高压锅保压15分钟
3
压好的羊汤放入沙锅,放料酒枸杞,烧开
4
加入白菜,烧开
5
加入粉丝,烧开
6
加入金针菇,加盖小火焖5分钟
7
关火加盐调味,上桌
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