煎荷包蛋，简单易学，只要掌握好方法，就能煎出好看又好吃的荷包蛋哦。
食材
1
鸡蛋 一个
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玉米油 2勺
3
生抽 1勺
方法/步骤
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现在我们很多家庭里都用的平底锅，平底锅想要煎好荷包蛋，是很不容易的哦。
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那现在我们来学习用平底锅煎荷包蛋的技巧吧。
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把锅烧热后加油，开小火，把平底锅向怀里倾斜一点，然后油集中在锅的一边，
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然后打入荷包蛋。打的时候要轻点，这个蛋打重了一点，把蛋黄搞破了哦。小伙伴们在敲鸡蛋的时候一定要适当用力哦。
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鸡蛋打入油锅里不能翻动，等上面的蛋液凝固一些才可以反面哦。
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两面煎好后就可以关火，装盘了，这样一个月亮湾的荷包蛋就煎好了。最后加点生抽在荷包蛋上面就OK了。
注意事项
平底锅要把锅放倾斜，可以煎出一个月亮形的荷包蛋哦。
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