今天的药膳料理药引为猪尾，配合中药方本食谱具有滋补养颜、调理身体机能的作用，食用具有增强体质、增强免疫力并有治疗气虚、补中益气的作用。是一个适合全家人日常食用的药膳料理。
食材
1
新鲜猪尾 1条
2
当归 1片
3
党参 3节
4
枸杞 少许
5
熟地 1个
6
桂枝 3根
7
白术 1片
8
杜仲 2片
9
盐 少许
方法/步骤
1
部分中药材顺便科普一下，红的是枸杞、黄的是党参、黑漆漆的就是熟地、中间是桂枝、一片的就是川穹，最底下就是当归了。
2
中药材一般的制作就是不碰水直接晒干，都粘有很多的灰土，使用之前用水清洗一下
3
猪尾一大条，部位即小尾巴和尾骨一截。
4
把猪尾清洗干净汆水去除杂质，再用冷水冲洗一下。以保证炖汤干净无异味。
5
把猪尾肉放入炖煲里，加入中药材。并加入适量的水。
6
大火烧开小火慢炖三个小时，食用之前加入少许的盐即可。
注意事项
1
本食谱为药膳孕妇及有特殊疾病者勿食用，一般无病痛者食用无碍。
2
如果素有腰酸背痛现象者，可以猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛。
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