材料不多,做法简单,姐妹们可以试试噢。
食材
1
当归 288克
2
枸杞 218克
3
党参 372克
4
黄芪 272克
5
桂圆 27克
6
姜 38克
7
鸡脚 93克
8
红枣 83克
方法/步骤
1
准备好所需的材料~
2
鸡脚清洗干净,烧一锅开水鸡脚先焯水,(不需要煮熟)去除血污及腥膻等异味。(加几片姜辟腥)
3
捞出鸡脚,过一下冷水
4
把洗净的材料,加适量的水(浸过鸡脚)
5
放入材料,煮开后放入鸡脚。煮1.5小时,再加入枸杞,再煮0.5小时
6
最后在关火前,加入适量的盐就可以了。
注意事项
1
不喜欢当归味道的,可以适当少放一点。
2
.煮好后的汤可以喝可以不喝,喝的话盐少放一点。
上一篇:药膳炖鸡脚的做法