鸡翅含有多量成胶原及弹性蛋白，可乐中的碳水化合物和柠檬酸可以让肉质十分鲜嫩
食材
1
鸡翅 500g
2
葱 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
可乐 适量
7
老抽 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，葱姜切片。鸡翅上可以用牙签扎写小洞
2
烧开水，鸡翅放入，直到水再次开，捞出放一边沥干。
3
在鸡翅上放盐，老抽，和姜、蒜、葱花，腌上5分钟
5
倒入可乐，加入姜葱，盐，料酒和适当作料，烧开转小火至汤汁浓稠即可
注意事项
如果喜欢吃辣，可以适量放点辣椒
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