西兰花看上去绿绿的很漂亮，而且吃起来很健康。因为它是一种很不吃盐的蔬菜，还很抗癌。
食材
1
西兰花 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
红辣椒 适量
5
蒜 适量
6
味极鲜 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的食材:西兰花、红辣椒和蒜头。
2
西兰花去根，洗净切成一小朵一小朵的。
3
凉水与西兰花一起下锅，再调入少许盐，煮开后再煮1分钟，西兰花变绿即可。
4
把西兰花捞出来，沥掉水分。
5
锅中放油，把蒜泥和红辣椒段小火煸出香味，调入适量的味极鲜，翻炒均匀。
6
把调好的汁淋在西兰花上，轻轻地拌匀即可。