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酸汤肥牛怎么做

好好吃的!酸甜开胃
食材
1

肥牛 500克

2

酸菜 50克

3

豆腐 200克

4

辣椒酱 5克

5

葱花 10克

6

生抽 5克

7

果醋 10克

8

料酒 5克

方法/步骤
1

肥牛焯水捞出

2

起锅烧油,下入葱花爆香,下入酸菜爆炒

3

下入肥牛卷

4

一勺料酒去腥,一勺生抽调味,加入豆腐,一勺辣椒酱,加入豆腐

5

煮开,起锅前加一勺果醋

6

出锅撒上葱花小米椒碎

注意事项

看自己的口味可调整

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