家里来客人,娃娃菜这样做一端上桌就被夸:不但漂亮味道也超棒。
食材
1
娃娃菜 1个
2
粉丝 200克
3
蒜 适量
4
小米辣 适量
5
盐 适量
6
鸡精 一勺
7
蚝油 一勺
8
生抽 一勺
方法/步骤
1
娃娃菜洗净切块,焯水30秒,捞出沥干水分摆入盘中,摆上泡好的粉丝
2
一把蒜,小米辣,绞成蒜蓉
3
热油倒入蒜蓉炒香,盐,鸡精,蚝油,生抽炒匀盛出
4
浇在粉丝上
5
上汽锅蒸五分钟
6
撒葱花,淋一圈蒸鱼豉油
7
最后浇热油
8
蒜蓉粉丝娃娃菜成品图
注意事项
一定要把娃娃菜焯水30秒