我们的食物多样化才能满足我们自身的需要。山药有延缓衰老的功效，木耳有清除体内毒素的作用，今天就将这两种食材搭配起来做出下面这道菜。
食材
1
鸡蛋 适量
2
山药 适量
3
木耳 适量
4
青蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
白糖 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
2
锅上刷上薄薄的一层油，锅烧热后淋入蛋液，转动锅后鸡蛋成圆形。
3
鸡蛋熟后，用木铲把鸡蛋皮铲成小块。
4
加入切好的山药片、青蒜和木耳，大火翻炒均匀。
5
调入适量的盐、白糖和生抽，锅边再淋入少量的清水，大火翻炒均匀。
6
最后调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。