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藜麦鸡胸肉沙拉

自己亲手做过的美食
食材
1

鸡蛋 1个

2

樱桃番茄 6个

3

西兰花 130克

4

藜麦 10克

5

生菜 1棵

6

黄瓜 150克

7

南瓜 170克

8

玉米粒 60克

9

鸡胸肉 1块

方法/步骤
1

备齐所有食材。 制作油醋汁:30克橄榄油、10克醋、1.5克盐,倒入小瓶子中,盖上盖子,用力摇匀,油醋汁就做好了(这一步忘记拍照了,下次补上)。

2

藜麦洗净放入水中大火煮开后,开小火继续煮15分钟,然后捞出来控干水份。鸡蛋(蒸15分钟)、玉米粒(蒸20分钟)、南瓜(蒸20分钟)放在锅中蒸。

3

西兰花开水下锅焯水2分钟捞出,控干水份(水中放一点色拉油和一小勺盐)。

4

樱桃番茄对半切开、黄瓜切片,生菜撕小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。

5

预热烤箱230度。

7

1调羹料酒抹匀。

8

撒些黑胡椒,静置半小时入味。

9

锡纸包好,放入烤箱中下层230度烤15分钟。

10

15分钟后取出切开(切条切丁都可以,看自己喜欢)。

11

所有食材放入碗中,淋上油醋汁,一款美味的低脂沙拉就做好了,开始享用吧。

注意事项

沙拉酱的种类很多,可以根据自己喜好随意选择。

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