将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；放入盆中， 加入适量的盐， 料酒， 海鲜酱和姜片腌制；用手按摩，让其充分入味， 腌制一个小时；锅中放入适量的油， 下入鸡脯肉煎制；煎好的鸡脯肉拿出来放凉；将鸡脯肉切成小丁放入碗中；将桃子和黄瓜都切成小丁放入碗中；加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；再在表面上撒些泰式辣椒酱；端上桌啦。
食材
1
鸡脯肉 1块
2
黄瓜 1根
3
油桃 3个
4
姜 适量
5
海鲜酱 适量
6
胡椒粉 适量
7
料酒 适量
8
油盐 适量
9
生菜 适量
10
泰式辣椒酱 适量
11
柠檬汁 适量
步骤
1
将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；
2
放入盆中， 加入适量的盐， 料酒， 海鲜酱和姜片腌制；
3
用手按摩，让其充分入味， 腌制一个小时；
4
锅中放入适量的油， 下入鸡脯肉煎制；
5
煎好的鸡脯肉拿出来放凉；
6
将鸡脯肉切成小丁放入碗中；
7
将桃子和黄瓜都切成小丁放入碗中；
8
加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；
9
盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；
10
再在表面上撒些泰式辣椒酱；
11
端上桌啦。
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