卖菠萝要挑个稍微大点的熟透的比较好的，太酸的菠萝做出来会不够甜偏酸。最好不要用现成的糯米饭，放在菠萝里蒸能完全渗透菠萝的精华，当然你比较懒或是实在没时间那就没办法了，出来的味道也肯定比外面吃的好吃。
工具/原料
材料：新鲜菠萝、糯米、葡萄干、枸杞，猪油两汤匙
方法/步骤
1
糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净
2
新鲜菠萝切去顶部，如图切两半，取大的一半用水果刀仔细的将内部的果肉剔出来，注意不要挖破，挖的过程中会出汁不要倒掉，果肉切丁
3
将糯米、一半果肉、果汁、葡萄干枸杞拌匀添充到之前挖好的菠萝中（可以加少许糖），在上面浇两汤匙融化的猪油
4
将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约50分钟，直到糯米完全熟透为止
上一篇：怎样在家做菠萝饭
下一篇：滋补瘦身水果减肥食谱让瘦美过金秋