泰国除了有美景，还有美食，泰式菠萝饭就是当地的特色风味，下面介绍一下具体做法。
工具/原料
菠萝或凤梨1 个、泰国香米适量 、虾仁适量 、豌豆适量、腊肠1根 、鱼露少许、 咖喱少许 、椰浆100毫升。
方法/步骤
1
泰国香米淘洗干净，煮饭之前倒入一些椰浆。用的泰国原产椰浆。提前一天煮饭，炒饭用隔夜饭。
2
菠萝洗洗，对半切就可以，挖出菠萝肉。菠萝果肉尽量沥去果汁。
3
菠萝空壳放入烤箱烤到干一点。防止菠萝一直出水。
4
虾仁豌豆腊肠准备好。
5
下锅炒7分熟。
6
加入隔夜椰浆饭翻炒，加入鱼露、咖喱粉调味。
7
最后把菠萝放入翻炒一下就出锅。
8
当然拿盘子装也是可以滴。这样比较热带风情。
注意事项
菠萝一定不能先下锅炒哦，会一直出水，饭湿哒哒。