看市场上的地瓜干不错，但不敢买，怕不干净，就准备自己做地瓜干试试。
食材
1
地瓜 2个
2
黄油 少许
3
白砂糖 少许
方法/步骤
1
地瓜洗刷干净。
2
用锋利的刀或是刨皮器切成薄片。
3
切好的地瓜片泡在凉水中10分钟，中途换二次水去掉地瓜里的淀粉。
4
泡好的地瓜片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。
5
将黄油加热熔化，在地瓜片的表面薄薄刷一层。
6
撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉。
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