老公的生日，自家人，也没那么讲究了，正好老公也不太喜欢甜食，干脆就做了个简单的裸蛋糕应应景。
小巧的裸蛋糕，简单用淡奶油随意地装饰下就非常漂亮呢。
食材
1
低粉 85克
2
糖 60克
3
大米 1杯
4
油 40克
5
大米浆 40克
6
鸡蛋 5个
7
糖 20克（加入淡奶油）
8
淡奶油 200克
9
色素 适量
步骤/方法
1
大米淘洗干净后放入醇浆机里，放入700毫升水
2
设置机器开始工作，将大米打成米浆
3
打好的米浆倒出来放凉备用
4
蛋清蛋黄分离后，分三次加入糖，将蛋白打成硬性发泡
5
蛋黄打散后加入米浆和油，用打蛋器打均匀
6
筛入低粉
7
用刮刀翻拌均匀
8
分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合
9
分成均匀的五份，装入模具
10
将五个小蛋糕模具放入烤箱中下层，180度烤20分钟
11
将上层的蛋糕取出来，下层的移至上层，继续用180度烤5分钟至表面微微变黄，将蛋糕取出，倒扣放凉
12
等待蛋糕冷却的时候，我们打淡奶油，将淡奶油加入白糖，打至出现小尖角，将淡奶油分成五份，分别加入少许色素拌匀备用
13
蛋糕脱模
14
每一层中间加入不同颜色的淡奶油，最后用淡奶油在最上面挤花
15
天气太热，做好后的蛋糕放入冰箱稍微冷藏后口感更好。
上一篇：我的世界如何打末影龙
下一篇：推推乐的家常做法