宝贝不喜欢吃鸡蛋,做了这款西红柿鸡蛋汤,鸡蛋花小小的喝了很多。
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 2个
3
香油 少许
4
盐 适量
5
南德 少许
方法/步骤
1
西红柿洗净后切成块,鸡蛋打散在小碗内加点盐去腥。
2
炒锅内放入些油,油温升起后倒入西红柿,接着加入适量的盐、少许的南德翻炒至西红柿化掉,加入适量的清水搅拌均匀,待汤水开了以后,继续大火煮着,接着慢慢倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋花很小。
3
在大汤碗中加入一点香油,把煮好的西红柿鸡蛋汤倒入碗中,搅拌一下就很香很好喝了。
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